En el Concurso Nacional “Buscando el Mejor Alfajor Argentino“, organizado por la Asociación de Cocina Regional Argentina (ACRA), la empresa Mir Alfajores, oriunda de Pacheco, se destacó al ganar en la categoría Mejor Alfajor de Autor con su innovadora creación de alfajor de vigilante.
Este evento anual, que se llevó a cabo en San Juan el pasado fin de semana, reunió a más de 160 productores de todo el país, quienes compitieron en diversas categorías. Mir Alfajores no solo se consagró en la categoría de autor, sino que también participó en otras dos categorías: Mejor Alfajor de Fruta, con su producto elaborado a base de berenjena y canela, y Mejor Alfajor de Mousse, donde obtuvo el segundo puesto con su alfajor de mousse de chocolate y cítricos.
Este logro posiciona a Mir Alfajores como una de las empresas más destacadas en el mundo de la repostería argentina, demostrando una vez más el talento y la innovación de los productores locales.
