
<p class="wp-block-paragraph"><strong>Unos 15 equipos de Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Río Negro, Salta, San Luis, Santa Cruz y Santa Fe, y de la Ciudad de Buenos Aires, cocinarán en vivo en La Rural. Se extenderá hasta el 1 de septiembre.</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Este martes 30 de agosto comienza en la Ciudad de Buenos Aires la sexta edición del<strong> Torneo Federal de Chefs 2022</strong> organizado por la Federación de Empresarios, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Fehgra).</p>



<p class="wp-block-paragraph">El evento tiene como objetivo principal la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso con el perfeccionamiento profesional.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El certamen está orientado a chefs profesionales, de nacionalidad argentina, con al menos 5 años de experiencia y que se encuentren actualmente trabajando en un restaurant, hotel o empresa de catering con al menos 4 años en funciones, asociados a Fehgra y/o a la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El encuentro se llevará a cabo en el marco de Hotelga, en Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía, del 30 de agosto al 1 de septiembre, en La Rural.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Durante tres jornadas, 15 equipos conformados por un chef y un ayudante cocinarán en vivo frente al jurado de expertos y al gran público que convoca la feria.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://tigrenoticias.com.ar/wp-content/uploads/2022/08/WhatsApp-Image-2022-08-30-at-9.35.06-AM-1024x590.jpeg" alt="" class="wp-image-16769"/></figure>



<p class="wp-block-paragraph">En 120 minutos deberán elaborar un plato original en base a lomo y mollejas, con una salsa y tres guarniciones.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Se evaluará la originalidad, presentación, métodos de elaboración, y orden de secuencia de la preparación, entre otros criterios.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Los equipos finalistas participarán de la siguiente manera:</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Martes 30 de agosto</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">• Hotel Hilton Buenos Aires. Ciudad de Buenos Aires. Bautista Sánchez y Diego Agustín Payueta Ocaña.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Ladran Restaurante. Tandil, Buenos Aires.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Lucas Pablo y Leandro Buslo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Le Rêve Bistró. Ciudad de Buenos Aires.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Rodrigo Fabian Da Costa y Pedro José Castagne Rey.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Milá Restaurante. Córdoba, Córdoba.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Walter Omar Lobo y Juan Manuel Astudillo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Tavernetta Ristorante. Villa General Belgrano, Córdoba.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Darío Ariel Ramírez y Salvador Vileta.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong><a href="https://www.instagram.com/tibukbistro/?hl=es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">• Tibuk. Tigre, Buenos Aires.</a></strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Julián Tiberio y Cristian Saraintaris.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Miércoles 31 de agosto</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">• Casa Real Hotel. Salta, Salta.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Diego Salvador Laureano y Claudio Raúl Rodó.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Hotel Alejandro I. Salta, Salta.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Marcos Cardozo y Nicolás Aguilar.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Hotel Potrero de Los Funes. Potrero de Los Funes, San Luis.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Lucas Antonio Sosa y Emiliano Ariel Capelari Muchut.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Hotel Pullman. Rosario, Santa Fe.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Elian Ayala y Jorge Luis González.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• One Six Roof. Santa Fe, Santa Fe.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Mario Oscar Barquin y Natalia Elizabet Riera.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Parrucca. Resistencia, Chaco.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Guillermo Daniel Perosio y Gerardo Gastón Canegallo.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Jueves 1 de septiembre</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">• Hotel Mirador del Lago. El Calafate, Santa Cruz. </p>



<p class="wp-block-paragraph">Claudio Diez Gadea y Daniel Alberto Ríos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Quiven Patagonia. Bariloche, Río Negro.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Pablo Hernán Quiven y Matías Meglio.</p>



<p class="wp-block-paragraph">• Sushi Santo. Río Gallegos, Santa Cruz.</p>



<p class="wp-block-paragraph">David Andrés Domínguez y Paulo Javier Cordero.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://tigrenoticias.com.ar/wp-content/uploads/2022/08/WhatsApp-Image-2022-08-30-at-9.31.42-AM-1024x683.jpeg" alt="" class="wp-image-16770"/></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Durante la última jornada subirán al podio los tres ganadores. El establecimiento que alcance el primer puesto recibirá un horno Rational. El segundo y tercer puesto obtendrán un 50% y un 30% de descuento para la compra del mismo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por otra parte,<strong> el equipo ganador tendrá un pase directo a la clasificación nacional del Mundial de Cocina Bocuse d´Or.</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">El chef ganador será invitado a visitar las instalaciones de Rational en Alemania.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Además, los tres equipos galardonados se llevarán importantes premios en efectivo y trofeos realizados por el orfebre Juan Carlos Pallarols, entre otros premios.</p>

Tigre: Un restaurant de nuestra ciudad participa del Torneo Federal de Chefs
